Støbejerns POTER plukker ikke komfurer, det kan bruges i elektriske komfurer, gaskomfurer, elektriske keramiske komfurer, induktionskomfurer, halogenovne og så videre.
Anvendes til en række forskellige tilberedningsteknikker, kan stege, stege, braisere, eksplodere, stege, simre, bage en række forskellige fødevarer.
Den kan låse madens fugt og smag, og vanddampen kondenserer til dråber og falder jævnt på ingredienserne, så ved tilberedning kan den holde maden frisk og original.
Fordi grydekroppen er relativt tyk, kan den, når temperaturen på ilden overføres, også hurtigt afgive varmeenergi, for at sikre konstant temperaturopvarmning af maden i gryden.
I madlavning, jern gryde og syre reaktion, vil også fremkalde jern element, er gavnligt for menneskers sundhed.